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产品规格:
ARA≥38%,ARA≥40%,ARA≥50%
产品说明:
花生四烯酸(英文简称ARA),是一种多元不饱和脂肪酸。j9游会真人游戏第一品牌生物花生四烯酸油脂采用高山被孢霉优质菌种,采用自动全控制发酵工艺生产。该ARA油脂产品为甘油三酯分子结构,易于人体吸收利用,气味适宜性良好。可添加于乳制品和其它营养食品中作为营养强化剂。
主要应用于婴幼儿配方食品、健康食品及膳食营养补充剂等领域,常应用于液体乳、酸奶、含乳饮料等多种健康食品。
产品质量指标
感官指标:
项目 | 范围 | 方法 |
色泽 | 浅黄色 | IQC001CH |
滋、气味 | 具有本产品特有的气味,无臭味以及特殊异味 | IQC001CH |
组织状态 | 油状液体 | IQC001CH |
杂质 | 无外来杂质 | IQC001CH |
备注:IQC***为j9游会真人游戏第一品牌公司内部检测方法编号。
理化指标:
项目 | 范围 | 单位 | 方法 |
反式脂肪酸 | ≤1.0 | g/100g | GB 5009.257 |
过氧化值 | ≤2.5 | mmol/kg | GB 5009.227 |
酸价(以KOH计) | ≤1.0 | mg/g | GB 5009.229 |
水分及挥发物 | ≤0.1 | g/100g | GB 5009.236 |
不皂化物 | ≤4.0 | g/100g | GB/T 5535.1-2008 |
茴香胺值 | ≤15.0 | / | ISO 6885:2016 |
黄曲霉毒素B1 | ≤5.0 | μg/kg | GB 5009.22 |
总砷(以As计) | ≤0.05 | mg/kg | GB 5009.11 |
铅 | ≤0.08 | mg/kg | GB 5009.12 |
苯并(α) 芘 | ≤5.0 | μg/kg | GB 5009.27 |
已取得美国有机认证,产品安全和质量全程可控、可追溯,生产不受资源限制,能提供持续、稳定、健康、安全可靠的原料供应支持。